Palmiye Çorba Salonu

Se c’è un posto a Iznik dove sentire davvero il sapore della cucina casalinga turca, è Palmiye Çorba Salonu. L’ho scoperto quasi per caso, passeggiando affamata in cerca di qualcosa di semplice ma autentico, e da allora ci sono tornata più volte. Qui le zuppe sono le vere protagoniste: ogni mestolo sa di casa, di mani esperte e di tradizione. Ho provato la mercimek çorbası (zuppa di lenticchie), vellutata, profumata, perfetta in ogni stagione. Ma è stata la işkembe (trippa) a sorprendermi: delicata, ben equilibrata nei condimenti, senza quell’odore forte che spesso scoraggia. Anche la ezogelin era una coccola speziata, con quel tocco di menta secca che adoro. L’ambiente è semplice, familiare, frequentato soprattutto da gente del posto – e questo per me è sempre un ottimo segno. Il personale è gentile, disponibile a spiegare ogni zuppa e a suggerire secondo il gusto del cliente. È il genere di posto che non cerca di impressionare con l’apparenza, ma conquista con la sostanza. Un piccolo rifugio dove sedersi, assaporare lentamente, e lasciarsi scaldare il cuore.

Yemekleri, etleri çok lezzetli fiyatları ise çok uygun. Iznige geldikçe biz artık hep burada yeriz ????

Mercimek çorbası ,tavuk çorbası ve fırında makarna yedik çok lezzetli fiyat uygun en önemlisi işletme sahibi çok güleryüzlü misafirperver. Corba 50 TL ,Makarna 70 TL

Mükemmel bir hizmet yemekler harika ve çok uygun fiyatla

Kelle Paça süper, işkembe ise eh... Kuru fasulye de mükemmel, Temizlik, Güleryüz burada. Fiyatlarda çok makul hatta ucuz.

Wonderful place and such tasty, filling food. The service was exceptional and we ate so well for a small price.