Oltu CAĞ KEBAP ARDAHAN

Etlerde sertlik vardı. Bence daha önce yediğim şişlere görevde miktar olarak bir tık azdı.

Ayran güzel , yoğurt çok güzel , lavaş daha iyi olabilir. Çay daha iyi olabilir. Porsiyon küçük biraz. Daha iyi olabilirsiniz . Bariz hatalar var. Et sinirli ve sert. lezzeti tuzu iyi. Ama çiğnemek ve sinirleri yutmak imkansız. Ağzından çıkarmak ayıp. Ah ne yapsam da kurtulsam diye sağı solu kesiyorsunuz. Salata solmuş . Masaya gelir gelmez umutsuz vaka. kıvırcık kullanmak hep zordur işletmelerde.Hem masaya gelene kadar solar. Havuç beyaz lahana, kırmızı lahana , taze kişniş gibi ürünler kullanmak daha doğru. Tabaklar hep kırık. Bunları atmak lazım. Metal kullanın kebapçılar gibi. Bunlar mikrop tutar kullanması yasak, bereketi de keser . Müşteriyi de soğutur. Bunlar düzelirse önünde kuyruk olur.

Etleri usta hiç ayıklamamış sinirlerini almamış yerken ağzına geliyor ve pek keyifli değildi

Yediğim en iyi cağ kebap olabilir, yumuşak ve lezzetli, 110 lira. Açık ayranı, tatlısı, ikramları özellikle yoğurdu nefisti. Hizmet hızlı, Ortam geniş ve ferah. Bayıldık hiç böyle bir cağ yiyeceğimizi düşünmüyorduk

Vasat..