Metin Usta Et Pirzola

Açık

Dün gece “bir pirzola yiyelim” diye otobandan çıktık, keşke o çıkışı hiç yapmasaydık. Hayatımda yediğim en kötü pirzolayı 2000 lira vererek yemek zorunda kaldık. Ne yediğimiz belli değil; pirzola mı verdiler, lastik mi koydular anlayamadık. Et mi diyeceksin, tahta mı diyeceksin, ortada bir facia var. Pirzolayı muhtemelen sabah pişirip müşteri geldikçe ısıtıyorlar; başka bir açıklaması olamaz. Böyle rezalet bir lezzetin başka bir izahı yok. Umarım bu işletme tez vakitte hak ettiği sona ulaşır da yerine, aldığı paranın hakkını gerçekten veren bir yer açılır. Bir de pirzolanın kötü olduğunu söyleyince ustanın “yeni başladı, alışamadı” gibi komik bahaneler üretmesi tam bir ayrı saygısızlık. Yemeğin kötü olması yetmezmiş gibi bir de müşteriyi aptal yerine koyuyorlar.

Bugüne kadar yediğim en kötü , en berbat pirzolaydı. Ha lastik ısırmışım, ha önümüze getirilen pirzolayı yemişim hiçbir farkı yok. Sarımsağı ikram gibi getirip ücret yazdılar. Orta yaşın üstü , gayet tok garsonlar çalışıyor. Aldıkları fiyatın 3 te 1 ini bile hak etmiyorlar. Kesinlikle TAVSİYE ETMİYORUM. Bir daha da gitmem.

Yıllar once rahmetli amcam ve babam ile yol üstü gelir pirzola yerdik. Yolum tekrar düstü yıllar sonra. Ailem ile gittim. O bildiğim pirzoladan eser yoktu. Fırsat buldukça da pirzola yerim ancak yediğim en kotu pirzola idi. Et cok sertti. Bazı et koyu renk iken bazısı acık renkti. Mekan havası ek meze vs güzel ancak pirzolasını ben beğenmedim. Sarımsak soruyorlar ancak giriste menü de de yazmıyor ücreti 100 TL idi ayrıca ayrandan da ücret alıyorlar 100 TL.

Sadece bıldırcınlar pek hoşuma gitmedi. Arkadaşlarım da aslında severek yediler. Sanırım damak tadı ile alakalı.

Her zamanki hız, temizlik ve güzel yemekler. Bravo…

Çok nezih,kibar ve lezzetli bir işletmeydi Osmaniye de böyle güzel yerlerimiz görmek çok güzel özellikle ayranınız çok güzel tarifini merak ediyorum