Mem-Et Kasap

Cankurtaran şubenizde Cağ yemeye gittik. Et lezzetliydi evet. Gerisi tam bir fiyasko. Lavaş vermediniz bize sonradan geldi, ekmek ile cağ mı yenir ? Masaya şişe geçirilmiş Cağ' dan ve tabağa doğrayıp gönderdiğiniz kuru soğandan başka hiçbir şey yoktu. Hijyene dikkat edin dışarıda milletin ağzını çalkaladığı, elini yıkadığı yere sigara çay içenler bardakları lavabo kenarına bırakmış. Bir çay içtik ikram, samimi söylüyorum bulaşık suyundan yapılmış bir tadı vardı, bir kaç yudum aldık bıraktık. Sizin oraya kalkıp geliyorsak paradan mı kaçıyoruz biz? Kaliteyi bana sunacaksın, sonra paranı hak edeceksin. Güzel bir işletme açmışsın, bu zihniyet ile esnaf lokantasına çevirirsiniz orayı söyliyim. Karadeniz de meze kültürü yok, servis yok, et güzel deyip gerisi fiyasko olmamalı. Size bir tavsiye vereyim, kırmızı soğan salatası, birde kaliteli saman gibi olmayan bir salata gelmeli öyle salatalık domatesten bahsetmiyorum, güzel bir yoğurt cağ yanına toprak kaselerde servis edilmeli, ezmesi, lavaşı sıcak servis edilmeli anında, keliteli mezelerle donatın masayı. İnsanın gözü de ruhu da doysun. Kimse keyfinden Cankurtarana et yemeye gelmiyor. Kaliteyi insanlara sunarsanız fark yaratırsınız, sunmazsanız diğerleri gibi kalır yok olursunuz. Küpe olsun.

İçeri girdim kuzu kuşbaşının fiyatını sordum 240 ₺ dedi ustamız, 1 kilo ver dedim sonra baktım tarttığı etin yarısı yağ o olmaz dedim, abi but kısmından doğrayım ama bu 260 ₺ dedi ustamız, tamam ver 260 olsun dedim sonuç yine aynı etin yarısı yağ ve sinir görselde ortada .

Mem. Et Hopa'da kavaltı muhteşemdi tşkler güler yüzlü

Fena değil, denenebilir…

Cankurtaran subenizde çok güzel ağırlandık çok güzel karşılandık hizmet ve etler on numaraydı keyifli bir akşamdı elinize sağlık..

Merhaba.Dün Cankurtaran şubenizde mükemmel bir kahvaltı yaptık.Ilgi ve alaka güzeldi.Etin ve muhlamanın tadı da mükemmeldi.Yolumuz düşerse demeyin özel olarak gidin ve bu güzel lezzetlerin ,manzaranın tadını çıkarın...