Kahve Bilecik

16 yıllık turizm tecrübem ve Türkiye’nin en iyi otellerinde yöneticilik yapmış biri olarak söylüyorum: Böyle bir işletmecilik anlayışına gerçekten şaşırdım. Memlekete yeni geldim. Tanıdıklarımla karşılaşıp iki kahve içip kalkmak için bu mekâna sipariş vermek üzere girdik. Dışarıda oturan tek bir kişi bile yoktu, tüm masalar boştu. İki Americano istedik, üçüncü kişi ise bir şey istemediğini söyledi. Buna rağmen çalışan personelin “Siz bir şey içmezseniz oturamazsınız” demesi hem kaba hem de tamamen mantıksızdı. Üçüncü kişi içmiyor diye “Sen git, biz kahvemizi içelim” mi diyeceğiz? Dışarısı bomboşken, üç kişiden ikisi sipariş vermişken üçüncü kişiyi problem hâline getirmek kesinlikle saçmalık. Kadın çalışanın bu gereksiz tavrı nedeniyle tartışmaya bile gerek duymadan mekândan ayrıldık. Bu yaklaşımı görmek gerçekten şok ediciydi. Bodrum, Marmaris, Fethiye, Antalya… Ultra lüks fine dining restoranlardan en sıradan işletmelere kadar sayısız yere girdim çıktım; bir su bile içseniz kimse böyle bir üslup kullanmaz. Hizmet sektöründe böyle bir davranış görmek tam anlamıyla hayal kırıklığı. Türkiye’nin en küçük şehirlerinden birindeki küçük bir işletmede bu kadar yanlış bir tavır görmek gerçekten komik.

Saygısız çalışanlar var

Dekorasyonu çok sevdim, ahşap detaylar ve sıcak ışıklar hoş bir ambiyans yaratmış. Kahve aroması güzeldi, özellikle süt köpüğü tam kıvamındaydı. Tatlı çeşitleri az ama lezzetliydi. Tek sorun, mekanın biraz gürültülü olmasıydı. Genel olarak keyifli bir deneyimdi.

İçecekler ve tatlıları ortalama ama hizmeti çok kötü bütün herkes somurtuyor üst katı almıyorlar boşu boşuna yapmışlar bardaklarının altı pis mekan çok dar ve nefes alınmıyor çok kötü ona o kadar para verceğinize kendiniz yapın daha iyi tavsiye etmem çok kötü

Uskata almıyorlar icekler ve tatlılar ortalama

İlk defa bir mekan için özellikle girip birşeyler yazıyorum çünkü gerçekten bu düşük seviyedeki hizmetin ve düşük kalitenin yorumlanması gerektiğini düşünüyorum. Kesinlikle tavsiye etmiyorum umarım en kısa zamanda güleryüzlü, anlayışlı ve nezaket sahibi personellerle çalışırlar ve Bileciğin misafirperverliğine yakışan bir esnaflık sergilerler.

Eğer dünyanın en kötü işletmecisi ödülü diye bir şey olsaydı kesinlikle bu dükkan sahibi ödülü alırdı rezalet bir yer kimseye tavsiye etmiyorum Bilecik gibi bir köyle de gidilecek başka kafeler illa bulunur

Laubali, saygısız ve türevlerini aklınıza getirin. Doymuş esnaf derler ya o tarzda sanırım. Wifi istedim diye sorgulanıyorum ve kaç dakika süreceğini söylüyor. İşi olan internet kafeye gitsin burasi sosyallesme yeri diyor. Şehir dışından gelip girdim içeri ucuz ve vasıfsız mekan arayan varsa gider. Kendine saygısı olmayan gidip gitmeme konusunda düşünsün. İlk defa bir kahve dükkanına yorum yazıyorum. Kahvesi de gerçekten güzel değil ????

Tavsiye etmiyorum.çalışanların tutumu iyi değil.

Üstünden zaman geçti. İlk ve şimdiye değin son gidişimdi. Kardeşim dükkanın üst katında oturuyormuş. 5 dakika yanına çıkayım istedim. İçecek almadan yukarıya çıkamayacağım söylendi. Mecburen içecek sipariş etmek durumunda kaldım. Basit bir rica olarak çay istedim. Büyük kahve bardağına sıcak su ve yanlış hatırlamıyorsam 3-4 adet sallama çay ile servis edildi. Dolu bardağı masada bıraktım. 5 dakika sonra çıktım zaten. * Atmosfer olarak farklı ve şık bir ortamı var. Sakin.