Eklenme Tarihi: 31 Aralık 2025
ben daha önceki belediye başkanının zamanında ismegin 10 dan fazla kursuna gittim hiçbir adeletsizlik yaşamadım gerçekten.. şimdi daha iyi anlıyorum. Öncelikle mulakat gibi konularda eleştirilerde bulundugum için hukumetten ozur diliyorum. kurs kayıt zamanının tarih ve saati belirtilir. o saate kayıt yaptırılır. sınıf mevcudu ortalama 20 kişi civarıdır. ilk 20 deyseniz direk kursa başlanır, eger gelmeyen olursa yedek başvuranlardan çagırılırdı, hiçbir ayrım gösterilmeksizin. tabi bu bahsettigim sıfırdan başladıgınız kurslarda, mesala direk modelistlik kursuna kabul etmezler once modelist yardımcılıgı kursuna gidersiniz. sertifika alırsınız modelistlik kursunun mulakatında da başarılı olursanız o zaman modelistlik kursuna başlarsınız. ben aşçı çıraklıgı kursuna başvurdum. günlerdir bekledim saat tam da 10 kayıt başlayacagı yazıyordu. kayıt yaptıran ilk 6 daydim. meger ilk kayıt yapmanın hiç bir onemi yokmuş. mulakata çagrıldım. 2 çocugum arabada 38 derece ateş ile baklerken mulakata katıldım. bana mulakatta mutfak şefinin ve başka ismek görevlilerinin olacagı söylendi. ama mutfak şefinden başka kimse yoktu. yani koskoca ismek, bir kişinin agzından çıkacak kelimeyle keyfi kişi seçecek. ve evine ekmek götürmek isteyen kişilerin gelecegiyle oynayacak. hiçbir denetleme mekanızması yok. bana mutfak ve dograma isimleri ile ilgili şeyler soruldu. zaten bunları bilsem çıraklık kursunda ne işim var çıraklık kursu zaten hiçbirşey bilmeyenlerin sıfırdan ogrenecegi kurs. ve bana denildigi. onceligin gastronomi okuluna gidenler, piyasada mutfakta çalışanlar, gençler, şehit gazi yakınları ve depremzedeler. 100 kişi başvurmuş zaten bu kişileri seçince sizin seçilmeniz imkansız. başta neden belirtmiyorsunuz insanların umutlarıyla oynuyorsunuz. ve benim anlıyamadıgım gastronomi okuluna gidenler ve piyada çalışanlar zaten bu işin içinde zaten işi bilen çalışan kişiler. amaç hiç bilmeyenlere bu işi ogretip evine ekmek götürmesini saglamak degilmi? ve internette şikayet sitelerinde bu tarzda bir dolu şikayet oldugunu gördüm. benim şikayetiminde birşeyi degiştirecegini sanmıyorum burdan yazmamdaki sebep diger arkadaşları uyarmak boşuna ugraşmayın...
3 ay önceBerbat bir kurum. Börek eğitimi için Ekim aylarında başvurmuştum . Mülakat için mesaj geldi saat 18.30 da mülakat başlayacak diye oraya gittik. 18.30 da başlayan şey hocaların yemek yeme saatiydi. Ki ondan önce boştular tam o saatte dalga geçermiş gibi oturup yemek yediler. İnsanları yarım saat beklettiler. Şikayet edecek bir yer bulamadım ama o yemeğe oturup insanları bekleten kişilere eğitimci demek istemiyorum. Babalarının çiftliği gibi davranıyorlar. Arkaları sağlam bu kişilerin . Yoksa ders başlayana kadar boş boş oturup tam ders saatinde oturup yemek yeme gafletine düşmezlerdi
9 ay önceÜzülerek baya negatif bir yorum yapacağım. Uzunca süredir başvuru kovaladığım Barista eğitiminden bahsedeceğim. Kahveyi çok seviyorum bu yüzden büyük bir hevesle gitmiştim ilk derse. Farklı kahveler tadarız ve kahve çeşitlerini TEORİK ve uygulamalı şekilde öğreniriz, kahve kültürümüzü geliştirme olanağımız olur yani kısaca tam bir eğitim olur beklentisindeydim fakat saat 9’dan öğleden sonra 4’e kadar sadece ve sadece latte yaptık. Sürekli bir şekilde süt köpürtüp (litrelerce lavaboya dökülen israf olan süt ve kahveye değinmiyorum bile) espresso yapıp latte art yapmaya çalıştık. Teorik kısmını neredeyse atladık, sadece 20 dakika sürdü sürmedi. Ne grupla kaynaştık ki hepimiz yetişkin ve birbirimizi tanımayan insanlarız, ne de ekstra bir şey kattım kendime o kadar saat boyunca. Uzunca bir yazı oldu farkındayım, sadece bu eğitimin daha iyileştirilmesi gerektiğini düşünüyorum. Sonrasında da latte art yapmaya devam edileceği söylendiği için derslere devam etmedim. Eğitim planlamasının gözden geçirilmesi gerekiyor. Ayrıca sınıf da çok küçük ve yetersiz makine var.
bir yıl öncePersonel girişte çok suratsız, ve asansörler çalışmıyor. Ana giriş kapısı kırık ve yapılmamış. Otopark girişinden giriş yapılıyor. Bir kantin bile yok içerde.
bir yıl önce
