Depo Burger

İstanbul’da yenebilecek en iyi sosisliyi yapan yerlerden bir tanesi bence dana sosislerindeki iyi ayarlanmış is sizi boğmuyor tam ayarında ve işi bilen pişiriciler tarafından size sunuluyor.Daha evel burgerlerini çok beğenerek yerdik et ekmek oranını iyi ayarlıyorlar etin sululuk ayarı güzel ve soslarıda tatmin edici ama biraz daha özenebilirler gibi patatesleri ise çok iyi sakln zamanda gitmekte fayda var bazen kalabalıkta kalitede biraz şaşma oluyor.

Geldiğimizde boştu güzel ilgilendiler. Burger çok lezzetliydi sadece çeşitler bize az geldi. Hatıra için fotoğraf çektiler ve hediye ettiler. Genel olarak yemekleri ilgiyi beğendik. Fotoğraf olayı çok tatlı çok hoşumuza gitti.

Şef gömleği giyen bey kaba ve çok suratsizdi. Garson hanim kibardı ama şefin bir problemi , bir sıkıntısı vardı sanırım. Yaşlı annem sosisi eliyle yiyemedigi için çatal var mı diye sorduk. Garson mutfaktan almaya gitti ve şef gözümün önünde garsona kızdı. Umarım ilk fırsatta problemlerinden arınır. Hizmet sektörü böyle agresifliğe uygun degil. Üstelik mutfağı göz önünde olan bir yerde çalışılıyorsa…

Dün 2 arkadaşımla birlikte gittik denemek istediğimiz için fakat karşılaştığımız muamele sonucunda sipariş bile vermeden kalkıp gittik. Gittiğimizde çok kalabalık değildi fakat alan küçük olduğundan dolayı masalar doluydu ve bar kısmında oturabileceğimizi söylediler, sorun etmedik çünkü acıkmıştık zaten ve otururuz dedik. Sipariş vermeden beklerken yanımıza gelip kasadan sipariş vermelisiniz diyen olmadı bizde önümüzde menü olduğu için ona baktık karar verdik ve o sırada ben bir masanın boşaldığını gördüm ve oturmak için kalkarken aynı anda garsonda gelip bize o masaya oturabileceğimizi söyledi. Masaya gittiğimizde başka bir beyefendi oturmak üzere çantasını koydu ve garson bize bakıp "ama beyefendi oturdu bile" dedi. Bizde haliyle şaşırdık çünkü kendisi dedi kalkıp oraya oturabilirsiniz diye yani biz geri yerimize mi dönelim? Ki beyefendiyle aynı anda koyduk çantalarımızı. Biz yine tepki vermedik ama sadece biz bekliyorduk ama dedik ve o sırada beyefendi sorun olmadığını ve bizim oturabileceğimizi söyledi bizde oturduk. Beyefendi kibar olmasa kalkışımız daha erken olacaktı. Daha sonra aynı garson masayı ıslak mendille sildi ve bize yine hiçbir şekilde siparişi kasadan verebilirsiniz demedi, orada bu şekilde bir ibare olmayınca ve masalarda menü olunca bizde anlamadık başta açıkçası. Bu durum problem olmayabilirdi yine fakat aynı garsona bir süre oturduktan sonra siparişi kasadan mı vermeliyiz dediğimizde bize dalga geçer bir tavırla evet diye kafa salladı. Haliyle bu muamele bizi şoka soktu yani asla bir burgercide aşırı ilgili bir tavır beklemem ama resmen kalkıp gidebilirsiniz tavrı takıldı kendisi hiçbir sebep yokken. Daha fazla dayanamayarak kalktık. Ayrıca şunuda ekleyeyim biz masaya oturunca diğer beyefendi ve eşine içeriden masa getirdiler ve oturttular yani Arap değiliz ve öğrenciyiz diye mi beğenmediniz anlamadık.

Depo ve caos burger denedik, Istanbul burger piyasasinda sadece ortalama bir lezzet seviyesinde. İyi, ancak 100 gr asla doruyucu değil. Yanına trüf yağlı parmesanlı patates söyledik, malesef birçok yerde burger yanında iyi patates gelmesine alışınca bu basit formu ve sıradanlığı çok yadırgadım. 20 lira etmeyecek porsiyonu 200 liraya satın alabiliriz ama bir isletme bu patateslerle insanı ancak enayi yerine koyma niyetinde olubilir.

Açık mutfak olması iç rahatlatıcı. Oldukça temiz çalıştıkları görülüyor. Lezzeti şahane. Etin ızgara tadı çok iyi alınıyor. Menü şeklinde satmamaları kötü olmuş. Patates ve içeceği ayrı alıyorsunuz patates güzeldi. Hamburger ve içecek söyledik. Ortayada patates. Hepsi lezzetli ve temizdi.

Hamburgeri harika ve lezzetliydi özellikle patateslerini çok beğendik severek yiyebileceğimiz bir yer daha edindik tavsiye ederim

Uzun zamandır yediğim en iyi ve çok lezzetli bir cheese burger’di. Sade Patates kızartması da tam bir çocukluğumdaki mc donalds patatesiydi:) “classic cheese” ve “chili” tercih ettik. Ellerinize sağlık!