Çiğ Köfteci Seyfettin Usta

İstanbul’da elle yapılan en lezzetli çiğköfteci.Biz cevizli tercih ettik aşağıda ki mekanından seyyarlıktan az yukarıya dükkana geçiş yapmış lezzet aynı hayırlı işler diliyorum.

Seyyarda iken daha temizdi tezgahları . Dükkan ortamı dolaplarındaki paslı rafları hiç hijyenik değildi . Dükkanda ilgi yok sadece açık ayran var meşrubat yok . Ayran Makinesi temiz değildi . Çiğköftesi tabiki piyasa çiğköftesine göre güzel ama hijyen sebebi ile bir daha tercih etmem.

Güzel sıkıntı yok

Bazı şeylerin internette fazla abartıldığını düşünüyorum. Merakımdan gelip yedim ama tam bir hayal kırıklığı oldu. Aşırı isotlu bulgur tadından başka hiçbir tad alamadım, el yapımı ama evde kendiniz yapsanız aynı tadı yakalarsınız diye düşünüyorum. Normal zincir çiğköftecilere göre fiyat da biraz yüksek geldi. Hijyen de zayıf gördüğüm kadarıyla.

Fatih Zeyrek’te dolaşırken eskiden seyyar satış yapan şimdilerde dükkana geçiş yapan Siirtli Seyfettin Usta’nın mekana geçte olsa uğrayabildik.Cevizli ve Etli çiğköfteleri mevcut ayranla birlikte 200TL 500 gramıysa 300TL karışık dürümde yapıyor ikisinide denemiş olursunuz cevizli olan müthişti etliside güzeldi dürüm dolu doluydu lavaşı güzeldi çiğ köfte hafif acıydı lezzeti gayet memnun etti yanındaki yayık ayran manda yoğurdundandı bol köpüklü kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Sadece biraz hijyende sıkıntı var gibi onun dışında herşey müthiş

Üzülerek samimi bir yorum yapmak istiyorum. Çok sağlam acı yiyen biriyim, ancak bu acı beni kesmedi abartıldığı kadar da acı değil asla. Lezzetine gelirsek, bulguru aşırı iri, cevizli ve etli arasında neredeyse fark yok. Ve maalesef ki hayatımda yediğim en ama en lezzetsiz çiğ köfteydi… instagramdaki reklama kanıp gerseniz pek umduğunuzu bulamayacaksınız. Keşke yemeseydim dedim….