CarrefourSA Silivri

Ürün çeşitliliği fazla ve fiyatlar günümüz için makul

Bence kaliteli bir ucuzluk marketi.

Temiz, düzenli ve hızlı. Sadece küçük

Market düzensiz gıdalar paletler ayak altında çalışan açısından ne gibi sorunlar var ise müşteriye yansıyor insanımız önemli meselelere tepki vermeyi bilen bir bilinçde olmadığı gibi aynı kalite de olmayışı sebebi ile bazılarına bunlar sıradan geliyor, ancak kendi hak ve kalitesini bilenler için olmayacak bi manzara acilen düzeltilmesi gerekiyor

Mini Carrefour her şey olmasa da iş görüyor

Mağaza genelinde düzen eksikliği ve hijyen sorunları dikkat çekici düzeyde. Koridorlar paletler, koliler ve ürün yığınlarıyla dolu; geçiş alanları tıkanmış durumda. Ancak asıl endişe verici olan konu, fotoğrafta da açıkça görülebileceği üzere soğuk zincirde muhafaza edilmesi gereken gıda ürünlerinin (özellikle kıyma, yeşillikler ve ekmek) gelişigüzel bir şekilde, market koridorunda, açıkta bekletiliyor olması. Kıyma gibi çiğ et ürünleri mutlaka +0°C ile +4°C arasında tutulmalıdır. Aynı şekilde taze yeşillikler de serin ve hijyenik koşullarda saklanmalı. Bu ürünlerin oda sıcaklığında açık koliler içinde bekletilmesi, halk sağlığı açısından ciddi bir risk taşımaktadır. Üstelik ambalajlı ekmeklerin çiğ etle aynı ortamda tutulması, çapraz bulaşma ihtimali yaratıyor ki bu da temel gıda güvenliği kurallarına açıkça aykırıdır. Mağazadaki bu tür uygulamalar, çalışanların ya da yönetimin konuya yeterince özen göstermediğini düşündürüyor. Hijyen kurallarının bu derece ihmal edilmesi kabul edilemez. Bu durum tek seferlik değil, mağazaya her gelişimde benzer manzaralarla karşılaşıyorum. Hem fiziksel düzenin hem de gıda güvenliği uygulamalarının yeniden gözden geçirilmesi ve denetimlerin artırılması gerektiğini düşünüyorum. Umarım bu yorum ve görsel dikkate alınarak gerekli düzeltmeler bir an önce yapılır.

Siper

Telefona kimse bakmıyor. O zaman neden iletişim numarası yazılmış .