Eklenme Tarihi: 21 Aralık 2025
Yaptıkları pizzalar ne tam İtalyan ne de tam Amerikan tarzında. İtalyan değil çünkü baskın domates tadı yok (hatta hiç domates yok gibiydi), ve pizzalar çok hafif değil. Servis süresi de 10-15 dakika arasındaydı bu yüzden 400 derecenin üzerinde bir pişirme olduğunu düşünmüyorum. Bu da İtalyan pizzasının 3 dakikada pişmesinden dolayı İtalyan olmadığını gösteriyor. Ancak kısmen de İtalyan çünkü ortası ince dışı nispeten kalın. Malzemesi bol, bu da Amerikanvari bir özellik, İtalyan pizzada domates (san marzano) boldur hamura yapışık olarak malzeme domatesin önüne geçmez (istisnalar kaideyi bozmaz) yerken tadını Sbarro’nun pizzalarına çok benzettim, yiyenler ne demek istediğimi anlayacaktır. Orta boy pizza bir yetişkini 6 saat tok tutar. İki kişiye yetmez (3 saat tok tutar) fiyatı biraz pahalı buldum. 10-12 Euro arasında ortaboy değişiyor. Bu fiyatlara kuzey İtalyada pizza yiyebilirsiniz 7-8 Euro’ya da napoli ve güneyinde en kral pizzaları yersiniz. Amerika,da 4-5 dolara rahat bu büyüklükte pizza yiyebilirsiniz. Ekşi maya ve hamuru dinlendirme süresine vurgu var ancak yediğim pizza o kadar hafif gelmedi bana. Mesela İtalya’da 48 saat dinlendirme ve ekşi maya yapan yerlerden yedim birçok defa ve 4-5 pizza yiyebilecek gibi pizzalar hafif ve aynı zamanda doyurucuydu. Buranın pizzaları doyurucu ama hafif değildi. Heralde buğday kalitesi veya maya kalitesiyle alakalı diye düşünüyorum. Sahipleri çok misafirperverlerdi hizmetleri kusursuza yakındı. Ama tat olarak bence vaadettiğini vermiyor, fiyatı da bence 10-12 Euro değil de 8-10 Euro olmalıydı. Bu yüzden ve tam İtalyan tarzı olmamasından dolayı biraz hayal kırıklığına uğradım.
6 gün önceLezzetli
bir hafta önceHamuru çok lezzetli, malzemeleri bol diyebilirim ancak fiyatlar çok çok fazla arttirilmiş.
6 ay önce düzenlendiLezzetli pizzaları var
6 ay önceTicari kaygılardan uzak butik bir işletme, mekanın pizzalarını özel yapan ekşi maya ile yapılması ve diğer pizza malzemelerin gurme standartlarında lezzetler olması. Özel ekmeği ile hamburgeri ve dana kaburgalı pizzası mutlaka denenmeli
6 ay önceİşletme içi çok güzel ve temiz. Güler yüzlü hizmet var. Duble hamburger harikaydı. Pizzalarinizi çok beğendik. Ellerinize sağlık
7 ay önce
